El consumo habitual de alimentos ultraprocesados podría estar relacionado con mayores dificultades para lograr un embarazo, según una investigación reciente que analiza datos de mujeres en Estados Unidos.. El estudio, elaborado por un equipo de la Universidad McMaster apunta a que la alimentación no solo influye en el peso o la salud metabólica, sino también en la capacidad reproductiva.. Para llegar a esta conclusión, los investigadores examinaron información de 2.582 mujeres de entre 20 y 45 años.. A partir de entrevistas, registros dietéticos detallados de 24 horas y pruebas de laboratorio, el equipo comparó los hábitos alimentarios de mujeres con y sin problemas de fertilidad.. Los resultados revelaron diferencias claras en los patrones de alimentación. Las mujeres que reportaron infertilidad consumían una mayor proporción de alimentos ultraprocesados en su dieta diaria y mostraban una menor adherencia a la dieta mediterránea. En concreto, estos productos representaban aproximadamente un 31 por ciento de su ingesta, frente a cifras más bajas en el grupo sin dificultades reproductivas.. Más allá de las calorías y el peso. Uno de los hallazgos más relevantes del estudio es que la relación detectada no se explica únicamente por factores como la obesidad o el consumo calórico.. Incluso tras ajustar variables como la edad, el estilo de vida o el estado de salud, la asociación entre ultraprocesados y menor probabilidad de embarazo se mantuvo.. Los expertos plantearon la posibilidad de que haya otros mecanismos implicados, como la exposición a compuestos químicos presentes en los ultraprocesados.. También destacaron que muchos ultraprocesados contienen sustancias que pueden alterar las hormonas, lo que podría ayudar a explicar la relación entre la fertilidad y estos alimentos.. Aunque los autores subrayan que se trata de un estudio observacional, advierten de que el tamaño de la muestra y la magnitud de la asociación podrían tener implicaciones relevantes a nivel poblacional.
Un análisis de más de 2.500 mujeres en Estados Unidos detecta que una mayor presencia de ultraprocesados en la dieta se asocia con menores probabilidades de embarazo, incluso tras considerar factores como edad o peso
El consumo habitual de alimentos ultraprocesados podría estar relacionado con mayores dificultades para lograr un embarazo, según una investigación reciente que analiza datos de mujeres en Estados Unidos.. El estudio, elaborado por un equipo de la Universidad McMaster apunta a que la alimentación no solo influye en el peso o la salud metabólica, sino también en la capacidad reproductiva.. Para llegar a esta conclusión, los investigadores examinaron información de 2.582 mujeres de entre 20 y 45 años.. A partir de entrevistas, registros dietéticos detallados de 24 horas y pruebas de laboratorio, el equipo comparó los hábitos alimentarios de mujeres con y sin problemas de fertilidad.. Los resultados revelaron diferencias claras en los patrones de alimentación. Las mujeres que reportaron infertilidad consumían una mayor proporción de alimentos ultraprocesados en su dieta diaria y mostraban una menor adherencia a la dieta mediterránea. En concreto, estos productos representaban aproximadamente un 31 por ciento de su ingesta, frente a cifras más bajas en el grupo sin dificultades reproductivas.. Uno de los hallazgos más relevantes del estudio es que la relación detectada no se explica únicamente por factores como la obesidad o el consumo calórico.. Incluso tras ajustar variables como la edad, el estilo de vida o el estado de salud, la asociación entre ultraprocesados y menor probabilidad de embarazo se mantuvo.. Los expertos plantearon la posibilidad de que haya otros mecanismos implicados, como la exposición a compuestos químicos presentes en los ultraprocesados.. También destacaron que muchos ultraprocesados contienen sustancias que pueden alterar las hormonas, lo que podría ayudar a explicar la relación entre la fertilidad y estos alimentos.. Aunque los autores subrayan que se trata de un estudio observacional, advierten de que el tamaño de la muestra y la magnitud de la asociación podrían tener implicaciones relevantes a nivel poblacional.
