Alberto Chicote ha querido mandar todo su apoyo al equipo de ZM Isla del Ciervo, restaurante situado en La Manga
El restaurante ZM Isla del Ciervo, el primer local que Alberto Chicote reformó en su nuevo programa de laSexta, ‘Servicio Secreto by Chicote’, ha sufrido un devastador incendio en la mañana de este miércoles. El establecimiento, situado en el kilómetro 3 de La Manga del Mar Menor, en el término municipal de Cartagena, permanecerá cerrado hasta que evalúen los daños materiales y se lleven a cabo las labores de rehabilitación necesarias.. El presentador del programa se ha hecho eco de la noticia, expresando su apoyo a los miembros del restaurante a través de una publicación en su perfil de Instagram: «Esta misma mañana el restaurante ZM Isla del Ciervo ha salido ardiendo. Por lo que se no ha habido daños personales y todos los integrantes del equipo están bien. Dentro de la desolación que supone ver que tu negocio es pasto de las llamas. Quiero mandarles un abrazo enorme a todo el equipo de ZM y el deseo de que se sobrepongan ante esta adversidad tan devastadora».. Unas horas después del suceso, a través de las redes sociales del local, los integrantes del ZM han agradecido todas las muestras de apoyo que han recibido a lo largo del día, anunciando que están trabajando en poder regresar pronto.. «Muchas gracias por vuestro apoyo en estos momentos difíciles, prometemos estar abiertos pronto y volver mejor que nunca, desde aquí os mandamos un abrazo a todos y esperamos que vengáis a vernos este fin de semana y lo que queda de verano. ¡Un abrazo muy grande familia!», han escrito.. Alberto Chicote comenzó la temporada de su nuevo formato, en el que el chef se infiltra como espía en restaurantes en crisis para destapar su realidad y salvarlos del cierre, con un ZM en una situación crítica. Lastrado por una desorganización interna y problemas financieros que amenazaban su continuidad, fue un empleado del propio establecimiento quien, actuando como enlace infiltrado, contactó con el presentador para solicitar su intervención.. A diferencia de la dinámica habitual de sus anteriores espacios televisivos, en esta ocasión el chef madrileño monitorizó cada movimiento de la plantilla desde una sala de cámaras oculta. Durante varias jornadas, y gracias a la complicidad del «topo», Chicote pudo diseccionar los errores de gestión y los conflictos del equipo antes de presentarse ante ellos para ejecutar la transformación.. Tras ello, el equipo del programa llevó a cabo una renovación profunda que incluyó la actualización de la cocina por completo, instalando mobiliario nuevo y renovando sistemas críticos como los filtros de la campana extractora. Asimismo, se rediseñaron la terraza y el chiringuito, elementos que los propietarios consideraban el motor principal para la campaña estival.. Por otro lado, el nuevo interiorismo reservó un rincón especial para la memoria familiar, exponiendo fotografías de Miguel (el dueño) y su hermano Josito, figuras centrales en la trayectoria del negocio. Un resultado final que dejó impactados a los responsables del ZM.. Mientras que Fabiola, gestora de eventos, no podía ocultar su asombro ante la nueva estética, Miguel admitió haberse quedado totalmente «mudo» al ver el renacimiento de su local. Una inversión y un esfuerzo que, lamentablemente, ahora se han visto frenados por el avance de las llamas.
El restaurante ZM Isla del Ciervo, el primer local que Alberto Chicote reformó en su nuevo programa de laSexta, ‘Servicio Secreto by Chicote’, ha sufrido un devastador incendio en la mañana de este miércoles. El establecimiento, situado en el kilómetro 3 de La Manga del Mar Menor, en el término municipal de Cartagena, permanecerá cerrado hasta que evalúen los daños materiales y se lleven a cabo las labores de rehabilitación necesarias.. El presentador del programa se ha hecho eco de la noticia, expresando su apoyo a los miembros del restaurante a través de una publicación en su perfil de Instagram: «Esta misma mañana el restaurante ZM Isla del Ciervo ha salido ardiendo. Por lo que se no ha habido daños personales y todos los integrantes del equipo están bien. Dentro de la desolación que supone ver que tu negocio es pasto de las llamas. Quiero mandarles un abrazo enorme a todo el equipo de ZM y el deseo de que se sobrepongan ante esta adversidad tan devastadora».. Unas horas después del suceso, a través de las redes sociales del local, los integrantes del ZM han agradecido todas las muestras de apoyo que han recibido a lo largo del día, anunciando que están trabajando en poder regresar pronto.. «Muchas gracias por vuestro apoyo en estos momentos difíciles, prometemos estar abiertos pronto y volver mejor que nunca, desde aquí os mandamos un abrazo a todos y esperamos que vengáis a vernos este fin de semana y lo que queda de verano. ¡Un abrazo muy grande familia!», han escrito.. El debut en ‘Servicio Secreto by Chicote’. Alberto Chicote comenzó la temporada de su nuevo formato, en el que el chef se infiltra como espía en restaurantes en crisis para destapar su realidad y salvarlos del cierre, con un ZM en una situación crítica. Lastrado por una desorganización interna y problemas financieros que amenazaban su continuidad, fue un empleado del propio establecimiento quien, actuando como enlace infiltrado, contactó con el presentador para solicitar su intervención.. A diferencia de la dinámica habitual de sus anteriores espacios televisivos, en esta ocasión el chef madrileño monitorizó cada movimiento de la plantilla desde una sala de cámaras oculta. Durante varias jornadas, y gracias a la complicidad del «topo», Chicote pudo diseccionar los errores de gestión y los conflictos del equipo antes de presentarse ante ellos para ejecutar la transformación.. Tras ello, el equipo del programa llevó a cabo una renovación profunda que incluyó la actualización de la cocina por completo, instalando mobiliario nuevo y renovando sistemas críticos como los filtros de la campana extractora. Asimismo, se rediseñaron la terraza y el chiringuito, elementos que los propietarios consideraban el motor principal para la campaña estival.. Por otro lado, el nuevo interiorismo reservó un rincón especial para la memoria familiar, exponiendo fotografías de Miguel (el dueño) y su hermano Josito, figuras centrales en la trayectoria del negocio. Un resultado final que dejó impactados a los responsables del ZM.. Mientras que Fabiola, gestora de eventos, no podía ocultar su asombro ante la nueva estética, Miguel admitió haberse quedado totalmente «mudo» al ver el renacimiento de su local. Una inversión y un esfuerzo que, lamentablemente, ahora se han visto frenados por el avance de las llamas.
