Las grandes cadenas bajan precios para competir por los consumidores. Dani, la más barata; Sánchez Romero, la más cara según la OCU
Que los precios de los alimentos se han incrementado de forma sensible en los últimos años lo ha comprobado todo aquel que hace la compra con asiduidad. Lo mismo da ir a un supermercado de surtido corto y abundante marca blanca que a otro que apueste por una oferta más variada. La presión sobre la inflación que han ejercido la invasión de Ucrania primero y el ataque de Estados Unidos a Irán después ha disparado el coste de la energía y de otros insumos básicos para la producción de alimentos como los fertilizantes. Pero no todos los productos se han incrementado en igual medida. Algunos se han más que duplicado en los últimos cinco años.. Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), en los últimos cinco años, el precio de la cesta de la compra tipo que maneja, y que incluye 244 referencias, se ha encarecido un 40% a pesar de que en el último ejercicio apenas ha subido un 1,8%. Pero hay productos que se han disparado de forma estratosférica. La OCU asegura que, según sus datos, el café molido mezcla más económico cuesta ahora un 142% más que en 2021, mientras que los huevos se han encarecido un 135% y el chocolate con leche, un 101%.. Lo que tienen en común estos tres productos es que sus precios han subido no sólo por factores comunes como el encarecimiento de los costes de producción sino que han sido presa de crisis propias. En el caso de los huevos, se ha tenido que enfrentar a episodios de gripe aviar que han obligado a sacrificar a millones de gallinas ponedoras y a una reestructuración del sector con el cierre de granjas para adaptarlas a la normativa europea de bienestar animal que han menguado su oferta en un entorno, además, de creciente demanda.. En el del chocolate, su materia prima, el cacao, se ha enfrentado a una crisis de oferta sin precedentes provocada por fenómenos climáticos extremos en África Occidental, enfermedades en los cultivos y la especulación financiera, lo que llevó a principios de 2025 a que la tonelada de este fruto tocase un máximo histórico de 12.000 dólares por tonelada.. Y en el del café, como en el del cacao, además de enfrentarse a una fuerte especulación y los eventos climáticos adversos, ha sido presa del fuerte encarecimiento de los costes logísticos y de transporte.. Junto a este trío de productos, otros como el zumo de naranja (93%), en helado en bloque (91%) o la carne para guisar (90%) se han quedado cerca de doblar su precio.. La OCU asegura que una cuarta parte de los productos que ha analizado acumulan incrementos superiores al 50% en el periodo.. Para la organización, el aumento de precios hace más necesario que nunca bajar o eliminar el IVA de los productos frescos y seleccionar bien el super en el que hacer la compra. En su estudio de este año, asegura que el gasto anual estimado de un hogar en los productos incluidos en su cesta asciende a 6.602 euros. Por eso, la organización insiste en que es fundamental elegir bien el super porque puede permitir un ahorro de hasta 1.310 euros al año, aproximadamente un 20% del presupuesto.. A este respecto, la OCU asegura que Dani, un año más, es la cadena de supermercados más barata de España. La compañía se despide así de esta clasificación que ha encabezado durante 25 años por todo lo alto pues tras ser adquirida por la cadena andaluza El Jamón dejará de existir como marca propia.. En el extremo opuesto, Sánchez Romero (El Corte Inglés) es la cadena más cara para hacer la compra.. El informe de la OCU sobre precios en los supermercados sitúa en los siguientes escalones de las cadenas más baratas para hacer la compra a Family Cash, Tifer, Alcampo, Supeco (Carrefour), Lidl y Mercadona.. Alcampo es, de este modo, la enseña nacional más barata en la que hacer la compra. Sin embargo, como destaca la OCU, en el último año resalta el avance en la clasificación de las más económicas de Aldi, Lidl y Mercadona, que como aseguró la portavoz de la OCU, Ileana Izverniceanu, han bajado precios para competir por el mismo consumidor, aunque siguiendo diferentes estrategias. Como ha destacado Izverniceanu, mientras que la cadena valenciana ha optado por recortar el costes de sus productos de marca blanca, las alemanas han apostado por ajustar sus productos frescos.. La organización de consumidores destacó que, en un entorno inflacionista como el actual, 8 de las 28 grandes cadenas de supermercados han reducido su nivel de precios este año, algo que ninguna había logrado en 2025. Carrefour Market (2,7%) es la que más lo ha logrado.
Que los precios de los alimentos se han incrementado de forma sensible en los últimos años lo ha comprobado todo aquel que hace la compra con asiduidad. Lo mismo da ir a un supermercado de surtido corto y abundante marca blanca que a otro que apueste por una oferta más variada. La presión sobre la inflación que han ejercido la invasión de Ucrania primero y el ataque de Estados Unidos a Irán después ha disparado el coste de la energía y de otros insumos básicos para la producción de alimentos como los fertilizantes. Pero no todos los productos se han incrementado en igual medida. Algunos se han más que duplicado en los últimos cinco años.. Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), en los últimos cinco años, el precio de la cesta de la compra tipo que maneja, y que incluye 244 referencias, se ha encarecido un 40% a pesar de que en el último ejercicio apenas ha subido un 1,8%. Pero hay productos que se han disparado de forma estratosférica. La OCU asegura que, según sus datos, el café molido mezcla más económico cuesta ahora un 142% más que en 2021, mientras que los huevos se han encarecido un 135% y el chocolate con leche, un 101%.. Lo que tienen en común estos tres productos es que sus precios han subido no sólo por factores comunes como el encarecimiento de los costes de producción sino que han sido presa de crisis propias. En el caso de los huevos, se ha tenido que enfrentar a episodios de gripe aviar que han obligado a sacrificar a millones de gallinas ponedoras y a una reestructuración del sector con el cierre de granjas para adaptarlas a la normativa europea de bienestar animal que han menguado su oferta en un entorno, además, de creciente demanda.. En el del chocolate, su materia prima, el cacao, se ha enfrentado a una crisis de oferta sin precedentes provocada por fenómenos climáticos extremos en África Occidental, enfermedades en los cultivos y la especulación financiera, lo que llevó a principios de 2025 a que la tonelada de este fruto tocase un máximo histórico de 12.000 dólares por tonelada.. Y en el del café, como en el del cacao, además de enfrentarse a una fuerte especulación y los eventos climáticos adversos, ha sido presa del fuerte encarecimiento de los costes logísticos y de transporte.. Junto a este trío de productos, otros como el zumo de naranja (93%), en helado en bloque (91%) o la carne para guisar (90%) se han quedado cerca de doblar su precio.. La OCU asegura que una cuarta parte de los productos que ha analizado acumulan incrementos superiores al 50% en el periodo.. Para la organización, el aumento de precios hace más necesario que nunca bajar o eliminar el IVA de los productos frescos y seleccionar bien el super en el que hacer la compra. En su estudio de este año, asegura que el gasto anual estimado de un hogar en los productos incluidos en su cesta asciende a 6.602 euros. Por eso, la organización insiste en que es fundamental elegir bien el super porque puede permitir un ahorro de hasta 1.310 euros al año, aproximadamente un 20% del presupuesto.. Los súper más baratos. A este respecto, la OCU asegura que Dani, un año más, es la cadena de supermercados más barata de España. La compañía se despide así de esta clasificación que ha encabezado durante 25 años por todo lo alto pues tras ser adquirida por la cadena andaluza El Jamón dejará de existir como marca propia.. En el extremo opuesto, Sánchez Romero (El Corte Inglés) es la cadena más cara para hacer la compra.. El informe de la OCU sobre precios en los supermercados sitúa en los siguientes escalones de las cadenas más baratas para hacer la compra a Family Cash, Tifer, Alcampo, Supeco (Carrefour), Lidl y Mercadona.. Alcampo es, de este modo, la enseña nacional más barata en la que hacer la compra. Sin embargo, como destaca la OCU, en el último año resalta el avance en la clasificación de las más económicas de Aldi, Lidl y Mercadona, que como aseguró la portavoz de la OCU, Ileana Izverniceanu, han bajado precios para competir por el mismo consumidor, aunque siguiendo diferentes estrategias. Como ha destacado Izverniceanu, mientras que la cadena valenciana ha optado por recortar el costes de sus productos de marca blanca, las alemanas han apostado por ajustar sus productos frescos.. La organización de consumidores destacó que, en un entorno inflacionista como el actual, 8 de las 28 grandes cadenas de supermercados han reducido su nivel de precios este año, algo que ninguna había logrado en 2025. Carrefour Market (2,7%) es la que más lo ha logrado.
